بادام کا شربت

[محمد ذیشان]

بادام کا شربت
بادام کي گري عمدھ قسم کي آدھا کلو
چينی ڈيڑہ کلو
الائچي چھوٹی بارہ عدد
پاني ایک لیٹر

ترکيب:
بادام کي گري ايک دن پھلے پاني ميں بگھوديں اور دوسرے دن چہيل کر سل پر باريک پيس ليں، پھر اس ميں تہوڑا پاني ڈال کرنتہار ليں، اور باريک کپڑے سے چہان ليں، کپڑے ميں سے بادام نکال کر پھر سے باريک پيس ليں،اس طرح چار مرتبہ کرنے سے بادام سارے پس جائيں گے، اگر تہوڑا بہت ماٹا بادام رہ جائے تو کوئي حرج نہيں، اب يہ پسے ھوئے بادام چيني اور پاني ڈال کر چولھے پر چڑہاديں، جب قوام تيار ھو جائے تو الائچي بھي باريک پيس کر اس ميں شامل کرديں اور اس کو گاڑھا ہونے ديں، يہ شربت کافي گاڑھا ھوتا، اب اسے اتار کر ٹھنڈا ھونے پر کسي مرتبان ميں ڈال ليں اور دو چمچے ايک گلاس ميں ڈال کر پاني يا دودہ ميں ڈال کر نوش فرمائیں، بہت ہي لذيذ اور دل و دماغ کيلئے مفيد ھوتا ھے۔

[ام اقصمہ]

محمد ذیشان نے لکھا ہے ۔۔

بادام کا شربت ۔

بہت خوب ۔

[شداد]

بہت خوب ذیشان بھائی ۔۔۔ اگر ریفرنس مل جائے تو کیا ہی بات ہے ۔۔۔

[خادم خلق]

بہت خوب !

[راضی]

واہ زیشان بھیا کیا کہنے

[ڈان]

بہت بہت شکریہ بھائی صاحب!

[محمد ذیشان]

آپ سب لوگوں کا پسند کرنے کا شکریہ

[irum]

بہت خوب ذیشان بھائی

[مجیب منصور]

اوہو کیا شربت ہوگا وہ ؛واہ واہ

[اکرام]

بہت خوب لکھ ہے آپ نے شکریہ

[المسافر]

السلام علیکم!!!

ذیشان بھائی بہت خوب
لیکن ان معلومات کا کوئی حوالہ یاد ہو تو مطلع کردیں۔
شکریہ

[JUNAID BIN SHAHID]

زیشان بھائی بہت عمدہ شیئرنگ کی ہے اپ نے شکریہ

[CONAN]

محمد ذیشان نے لکھا ہے ۔۔

بادام کا شربت
يہ شربت کافي گاڑھا ھوتا، اب اسے اتار کر ٹھنڈا ھونے پر کسي مرتبان ميں ڈال ليں اور دو چمچے ايک گلاس ميں ڈال کر پاني يا دودہ ميں ڈال کر نوش فرمائیں، بہت ہي لذيذ اور دل و دماغ کيلئے مفيد ھوتا ھے۔

السلام علیکم بھائی

آپ نے بادام کا شربت بنانے کی ترکیب لکھی اس کے لئے شکریہ
آپ کھبی یہ ایکسپیریمنٹ کر کے دیکھ لیں‌ جب یہ شربت مرتبان یا کسی بوتل میں ٹھنڈا ہو گا تو یہ پھر چینی کی شکل اختیار کر لے گا یعنی یوں کہہ لیں کہ جو شربت شیرہ کی شکل میں‌ مرتبان یا بوتل میں ڈالا گیا تھا وہ پھر چینی بن جائے گا ٹھنڈا ہونے پر۔
اس چینی کے اثر کو توڑنے اور اسی طرح شیرہ کی اصلی حالت برقرار رکھنے کے لئے اس میں ایک خاص چیز ڈالی جاتی ھے اس کا بھی پتہ کر کے لکھیں۔ نہیں تو یہ شربت کا فارمولا ادھوراہ رہے گا۔

والسلام

[جمیل]

شکریہ ۔ جزا ک اللہ خیرا